Пристрій для завертання голубців Dolmer прилад для долми

Пристрій для завертання голубців Dolmer прилад для долми

Машинка DOLMER дивовижний універсальний прилад, який самостійно згортає напівфабрикати, наприклад, голубці різного розміру.

Ви зможете перетворити рутинну роботу на справжнє задоволення. Гранично прості — покладіть капусний або виноградний лист на прилад, зверху накладіть фарш, після всі разом треба помістити в спеціальний отвір у DOLMER. Плавно рухайте каретку, щоб зробити напівфабрикат.

Апарат для загортання кулінарних виробів Dolmer розроблявся для полегшення праці, скорочення часу та поліпшення якості кінцевого продукту.

Пристрій для голубців DOLMER можна використовувати в домашніх умовах, у кафе та ресторанах, у невеликих виробничих цехах.

DOLMER не вимагає особливих навичок експлуатації та знань, безпечний у використанні. Буквально за кілька спроб, дотримуючись правил, описаних нижче, Ви вже будете зі спритністю завертати долму, лохини високої якості.

Перед встановленням машинки ДОЛМЕР на робочу поверхню зволожте стрічку. Протріть вологою ганчіркою робочу поверхню, на яку буде встановлений DOLMER.

Застосування машинки (приладу, пристрою) для завертання голубців і часточки Dolmer Долмер:

Покладіть підготовлений виноградний лист глянсовою стороною до стрічки поверх пристрою так, щоб початок аркуша розташовувався на верхній крайці каретки стьобабельком до верху, а інша більша частина, на самому пристрої.

Покладіть чайною ложкою необхідну кількість фаршу на крайку аркуша, акуратно вдавлюючи все разом у віконечко під стрічкою. Початкова частина аркуша разом із фаршем і стрічкою має повністю вкластися у віконце, а більша частина — залишитися на робочій поверхні DOLMER-а.

Помилково, коли фарш або іншу начинку вкладають у середину аркуша, фарш має лежати на краю аркуша в спеціальному заглибленні, це дуже важливо для нормальної роботи DOLMER а (як показано на малюнку). Отже, у Вас вийде щільно загорнутий, правильної, циліндричної форми продукт.

Притримуйте пристрій за основу, іншою рукою тримаючи ручку каретки, плавно просувайте каретку вперед до упору. У процесі просування каретки автоматично формується продукт ідеальної циліндричної форми, який переміщається самостійно в приймальний лоток, звідки викладається в каструлю.